Qui sommes nous?

Stan, 30 ans chercheur en biologie marine et Anne-So, 30 ans aussi, prof des écoles.

Nous sommes installes depuis 1 an et demi en Louisiane.

Sur ce blog, vous pourrez suivre nos péripéties  : la preparation du voyage, notre installation et notre vie quotidienne aux pays du Zydeco.

Merci de votre visite !

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us et coutumes

Dimanche 22 octobre 2006

-Choisissez un prétexte quelconque, peu importe l'événement, l'important c'est de faire la fête : vous avez le choix ici, et vous pouvez  célébrer entre autres :

     l'écrevisse - http://www.bbcrawfest.com/ 

     le jambalaya - http://www.jambalayafestival.org/ 

     la canne a sucre - http://www.hisugar.org/ 

     ou la tarte a la viande - http://www.meatpiefestival.com/

 -Installez vous de preference a l'extérieur dans un parc très poussiéreux


-Choisissez des sponsors liquides et invitez des traiteurs typiques.

 

 

 -Prévoyez des commodités pour évacuer les sponsors liquides en question


-N'oubliez pas de réserver un coin aux « traditional crafters » qui pourront ainsi espérer vendre leurs oeuvres hors de prix a quelques touristes a l'esprit critique brouille par les sponsors liquides.


-Ne prévoyez aucun endroit pour s'asseoir, les habitants du coin ayant sous la main tout un arsenal de sièges divers, mobiles, pliables et fort résistants.

 

-Enfin, conseillez a ceux qui souhaitent participer de ne pas  oublier leur bande d'amis avec qui partager quelques gorgées de Bud, quelques bouchées de Crawfish et quelques bouffées de poussière...

Par Stanneso
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Lundi 23 octobre 2006

Vous avez sans doute entendu parler de ces lois bizarres et archaiques qui existent encore aux Etats-Unis. Bien qu'elles ne soient pas souvent suivies a la lettre, mefiez vous de tout lors de votre sejour par ici.

A blue law, in the United States and Canada, is a type of law designed to enforce moral standards, particularly the observance of the Sabbath. Most have been repealed or are simply unenforced, although prohibitions on the sale of alcoholic beverages, and occasionally almost all commerce, on Sundays are still enforced in some areas. [1] Blue laws often prohibit an activity only during certain hours and there are usually exceptions to the prohibition of commerce, like grocery and drug stores. Places that still have and enforce blue laws often have strong religious fundamentalism, but some have been retained as a matter of tradition or out of convenience.

Nous vous mettons ici une petite selection non definitive de ces lois en Louisiane.

Only two people may picket on a sidewalk at a time, and they must stay at least five feet apart at all times.

It is illegal to rob a bank and then shoot at the bank teller with a water pistol

It is illegal to have sex with a cow.

Horses may not be tied to a tree on a public highway.

Par Stanneso
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Mardi 12 décembre 2006

La LSU (Lousiana State University, pour ceux qui ne suivent pas) est surtout connue pour son équipe de foot (de football américain, toujours peux ceux qui ne suivent pas). Après une saison 2003 mythique (ils ont été champions nationaux) qui a récompensé de très bons classements les années précéddentes, la LSU est restée une des équipe phare de la SEC (South Eastern Conference). Cette année, malgré une équipe très performante, le début de saison n'a pas été aussi réussi que prévu, avec 2 défaites à l'extérieur, sur erreur d'arbitrage m'ont dit les spécialistes ... Puis, que des victoires, sous la houlette de « golden arm » Jamarcus Russell, un des meilleurs quaterback (passeur) de la conférence. Mais, le titre serait difficile à obtenir, car certaines équipes n'ont aucune défaite au compteur. Le dernier match a domicile arrive. La LSU rencontre Ole Miss (Mississipi State), une vieille rivale (voir la fin de l'article) et un match a remporter coute que coute pour etre sur d'acceder à une phase finale dans une position intéressante.

Nous nous sommes procuré des places : deux places dans la section étudiante, la mieux placée, près du terrain, juste à coté de la fanfare de la LSU (150 instruments) et des dancing girls, juste en face des cheerleaders, et surtout dans la zone la plus bruyante de la death valley (« la vallée de la mort »), le surnom du stade de la LSU. La section étudiante est connue ici pour faire tellement de bruit quand l'équipe adverse à la balle que le passeur ne peut pas crier à ses coéquipiers les phases de jeux. Les 91600 personnes se sont installées dans les tribunes (à titre de comparaison, le stade de France à Paris compte 80000 places, et ce n'est qu'un stade universitaire ici ...) et le rituel commence. La fanfare lance ses musiques rituelles, Mike le tigre fait le tour du stade dans sa cage-mobile et le stade commence à gronder quand les joueurs rentrent sur le terrain.

 A chaque phase d'attaque la fanfare entame une musique différente, immédiatement relayée par une petite danse des étudiants : a chaque musique correspond sa danse. La foule est bicolore : purple & gold. Les couleurs des Tigers de la LSU. On trouve de tous dans cette foule, un batman violet, un spiderman jaune, des étudiants peinturlurés etc. Les phases de défense sont plus triviales : le but est de faire le plus de bruit possible.

 

 

Le scénario du match est parfait pour notre première visite de la death valley : Ole Miss a mené tout le match, comme surmotivé d'affronter son vieux rival qui lui a volé le titre de champion en 1959 (voir toujours plus bas la vidéo). Mais la LSU ne lâche pas et court derrière le score. 6 points à rattraper, juste un touchdown. Le temps s'égraine trop vite mais la LSU se rapproche du camp adverse. C'est la dernière possession de balle. LSU est sur la ligne des 10 yards de Ole Miss. Jamarcus Russell se saisit de la balle, les receveurs sont dans le camps d'Ole Miss, la balle part et ... touchdown ! Egalité. C'est la folie dans les tribunes, d'autant plus que la LSU peut encore valider la touchdown en tirant entre les poteaux (comme au rugby après un essai) et marquer LE point de la victoire. Le tireur s'élance et, comme si les dieux du foot avaient décider d'accorder un répit à Ole Miss, la balle est contrée ... les dernières secondes s'égrainent ... prolongations ! 

 

 

 

 

Chaque équipe aura droit à une posséssion, donc 4 touches de balle en partant de la ligne des 20 yards. Le premier à marquer remporte le match et Ole Miss débute. La LSU prouve une fois de plus qu'elle est bien la meilleure défense de la conférence et bloque systématiquement tout, poussée par plus de 91000 personnes hurlant à l'unisson. Les tigers récupèrent la balle pour 4 touches. 1ere touche, la balle avance de quelques yards. 2eme et 3 eme touches, la défense d'Ole Miss réussit à contenir le pack des Tigers. 4eme touche. Plutot que de tenter le touchdown, le balle est passée en retrait, posée au sol et le tireur de la LSU shoote entre les poteaux. La balle passe. Les arbitres lèvent les bras. Le stade est debout. La LSU vient de gagner contre son éternel rival Ole Miss, et s'offre une place au Sugar Bowl pour les phases finales. Une vague jaune et violette envahie le gazon du stade. C'est l'euphorie. 

Quelques minutes après, le calme est revenu et la fanfare entonne l'hymne de la LSU que chantent les personnes restées dans le stade, bras dessus - bras dessous. Une nuit magique que je ne suis pas prêt d'oublier.

Je joins quelques photos pour essayer de vous faire partager ce moment assez incroyable du sport de mon université d'accueil. En conclusion, je ne résiste pas à l'envie de vous montrer une petite video faite par un fan, sur la rivalité LSU/Ole Miss, qui a débutée comme je vous l'ai dit par la victoire en 1959 de la LSU, après une course historique de Bill Cannon (qui débute la vidéo). La musique est celle de Callin  Baton Rouge (Garth Brooks), chantée par les fans en début de match, en honneur à cette victoire et à la ville de Baton Rouge qui héberge les Tigers. Savourez !  

 

 

Par Stan
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Vendredi 22 décembre 2006

Nous voici enfin en vacances, nous allons croquer la Big Apple pendant 1 semaine.

Merry Xmas to you!

 

Par Stanneso
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Lundi 19 février 2007

Partout en Louisiane depuis quelques semaines, la foule se regroupe le long des rues pour assister aux parades des festivités de Mardi Gras.

Une parade « New Orléans style » consiste en un défilé de chars décorés selon un thème, dans lesquels se regroupent les membres d'une « krewe », qui ont préparé pendant des mois la saison de Mardi gras.

"Krewe members are assessed fees in order to pay for the parade and/or ball. Fees can range from thousands of dollars a year per person for the most elaborate parades to as little as $20 a year for smaller marching clubs. Criteria for krewe membership varies similarly, ranging from exclusive organizations largely limited to relatives of previous members to other organizations open to anyone able to pay the membership fee. Krewes with low membership fees may also require members to work to help build and decorate the parade floats and make their own costumes; higher priced krewes hire professionals to do this work. Parading krewe members are usually additionally responsible for buying their own throws, the trinkets thrown to parade spectators according to New Orleans tradition." source Wikipedia

 

Le défilé est très interactif, ce qui nous a agréablement surpris car nous ne sommes pas vraiment amateurs de carnaval en France.

L'aspect le plus amusant de la parade est d'essayer d'attraper le plus possible de colliers, doublons ou objets divers lances depuis les chars par les membres du club.

Règles d'or pour se constituer une bonne récolte :

-Choisissez une position stratégique le long de la « parade route » : pour cela plusieurs possibilités :

 

-arrivez 2 heures avant et garer son pick up sur le bas cote, dépliez les chaises, allumez la sono et buvez des bières pour patienter (testé  par Anne- So : protégez vous du froid et prévoyez un repli pipiroom)

-allez a une « party » juste a cote de la « parade route » et buvez-y du champagne pour patienter (testé par Stan et Anne So : n'insistez pas trop sur le champagne, surtout a 10h du matin)

-en cas d'afflux de spectateurs choisissez votre camp : plutôt en première ligne pour recevoir les cadeaux lourds et donc non lançables ou plutôt en 3eme ligne pour attraper au vol tout ce qui se lance !

 

-Quand le défilé commence, agitez vos petits bras, hurlez comme un malade pour vous  faire repérer des membres du Krewe qui lancent a tout va les objets de votre convoitise.

-Quand vous avez enfin compris ce que hurle votre voisin qui a beaucoup plus de colliers que vous, mettez vous a hurler : « Throw me something mister ! »

-Quand vous avez un mari d'1m93, placez-le correctement pour qu'il intercepte les lancers hauts.

-Autorisez le aussi à siffler les jolies filles sur les chars pour qu'elles lui lancent des colliers originaux.

-Enfin, si vous avez abuse du champagne a la party de 10 heures, que toutes vos inhibitions sont levées : montrez votre poitrine et garantissez vous un succès inégalable ! (testé ni par Stan ni par Anne So on vous rassure)

-Quand le dernier char est passe, que la voiture balai ramasse les détritus, rentrez chez vous et ôtez les 3 bons kilos de perles que vous avez autour du cou, triez les par couleurs si votre mari aime que les choses soient organisées, et préparez vous a hurler encore plus fort a la prochaine parade !

 

Par Anne So
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Mardi 20 février 2007

Il y a quelques semaines nous sommes allés avec Sandrine et Tantely assister a un match de basket de l’équipe de New Orleans : les Hornets. Ce jour la, ils jouaient contre l’équipe de Sacramento et ont gagne après un match très serré.

Cliquez sur ce lien pour voir quelques clichés du match

http://www.flickr.com/photos/stanneso/sets/72157594530482719/show/

 

Pour voir aussi quelques images du match de football de la LSU que Stan vous a relaté il y a quelques mois, cliquez ici :

http://www.flickr.com/photos/stanneso/sets/72157594530523939/show/

 

Laissez nous vos impressions ! A bientôt !

 

Par Anne So
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Samedi 24 février 2007

Comme l’ont bien explique Sandrine et Tantely, le goodie supreme a recolter durant les parades de mardi gras est la noix de coco de la parade de Zulus. De la simple fausse noix en plastique a la vraie encore pleine et peinte en or, le challenge est difficile a relever !

Notre technique : faire copain copain avec les « cops » en faction devant nous, charges par les membres du Krewe de distibuer les noix de coco. Une fois qu’ils se sont servis, qu’ils ont gate leurs copine qui hurlent juste devant nous, ils ont ete assez sympas et nous avons recolte une petite dizaines de noix a nous 5 !

Aller vite faire un tour sur ce lien pour admirer les beaux costumes de cette parade, voir le maire de NO et quelques stars du foot se depatouiller avec des colliers !

http://www.flickr.com/photos/stanneso/sets/72157594547417054/show/

Par Stanneso
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Samedi 3 mars 2007

Envie d'un bon p'tit rouge avec votre viande  dimanche prochain ? D'un gentil petit blanc avec vos crawfish bouillies le dimanche suivant ?

Un conseil : prévoyez vos envies alcoolisées à l'avance, ici on ne rigole pas avec la loi.

Quelle loi ? Et bien une de ces « blue laws » dont je vous ai parle il y a quelques mois..

En Louisiane, dans certaines paroisses comme ici a Baton Rouge, la vente d'alcool est interdite le dimanche !

Essayez donc de passer à la caisse du wal mart avec votre pack de bière...S'il est plus tôt que 12h30, vous vous verrez gentiment refuser le droit de payer votre marchandise. Une envie plus tardive pourra, elle, être satisfaite si vous avez une ID valide prouvant que vous avez plus de 21 ans (au passage si on vous la demande encore alors que vous en avez 10 de plus, ne le prenez pas pour un compliment. Les vendeurs doivent la demander si vous paraissez moins de 31 ans..au cas ou...)

Si c'est du vin, du whisky, ou du gin qui vous font envie - la - maintenant -tout de suite - ou bien si vous êtes la a faire vos courses et que vous prévoyez vos apéros futurs entre amis, revenez carrément le lendemain. Pas de vente d'alcool forts durant toute la journée !!!

Les législateurs semblent satisfaits de cette loi tout de même très hypocrite. Ils s'appuient sur le fait que le nombre d'accidents dus a l'alcool est bien plus faible le dimanche matin que les autres jours. Facile ! Tout le monde est à la messe !

Je précise quant a l'hypocrisie de la loi que certains restaurants et bars sont autorises a vendre de l'alcool le dimanche et que c'est bien connu, ici tu vas et tu reviens du restau en VOITURE ...

Sans compter sur le fait que les publicites pour l'alcool fleurissent a la télévision, sans aucune incitation claire a la modération.

Bref tout ca pour dire : il y a de la bonne bière ici, mais n'attendez pas la dernière minute pour acheter un pack a apporter au barbecue du voisin dimanche prochain !

 

 

  

Par Anne So
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Dimanche 4 mars 2007

Au détour d’une sortie « ravitaillement alimentaire », nous sommes tombes il y a quelques mois sur un attroupement étrange sur le parking du mall dont nous sortions tout juste.

L’œil expert de Stanislas a repéré très vite qu’il se déroulait la quelquechose de bien typique, et que cela valait le coup de s’attarder un peu.

Nous etions en train d’assister au « Gulf Coast Police Motorcycle Skills Championship », ou pour être clair, a un concours d’agilité en moto pour policiers. Nous nous somme rapprochés des motos rutilantes et avons sympathisé avec un des policiers qui attendait son tour, très fier de se faire prendre en photo à coté de son engin.

Et bien croyez moi, nous nous sommes  laissés impressionner ! Manier ces énormes motos doit être assez difficile et ces messieurs ont fait  preuve d’une dextérité impressionnante dans les virages !

Malheureusement pour notre ami du jour, la chance n’était pas au rendez vous et les flancs de sa moto ont flirté avec le bitume de trop nombreuses fois pour lui permettre de remporter le prix !

N’est pas Jon Baker ou Franck Poncherello qui veut... (http://www.chips-tv.com/)

Je précise que l’événement,  en plus de l’aspect sportif, avait pour but de récolter des fonds pour un hôpital pour enfants.

 

Par Anne So
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Dimanche 1 avril 2007

Il est une différence de culture importante entre les américains et les français ; les américains aiment montrer ce qu’ils font et ce qu’ils pensent. Ainsi, vous croisez tous les jours dans la rue une personne marchant avec un T-shirt sur lequel il sera inscrit en gros « Christian » pour montrer son appartenance religieuse, ou avec une casquette « Cheney-Bush » pour montrer son appartenance politique. Il est plutôt rare de s’afficher de la sorte en France pour la vie de tous les jours.

Un des supports les plus prisés par les américains reste le pare-choc de leur voiture (bumper). Ils ont donc des « bumper- stickers » (traduisez autocollant pour pare-choc) sur lesquels ils véhiculent (sans jeu de mot facile !) leurs idées.

Comme vous le voyez sur le montage photo, cela va du message qui montre le refus de la drogue ou de la violence (« Dare to resist grugs and violence ») ou qui milite contre les déchets jetés sur la voie publique (« Don’t trash Louisiana »), tout en montrant qu’on aime son université (« Forever LSU »).

Sur ces photos, prises tout simplement sur la route entre notre appartement et le labo, on trouve aussi des messages religieux qui vous demandent si vous avez trouve la foi (« Got Jesus ?») ou des messages politiques sans doute limpides pour les américains mais très ambigus pour nous (« Look Honey, another Pro-lifer For War »). Remarquez l’intérêt de la chose : en voyant ce dernier sticker nous nous sommes interrogés sur son sens : le conducteur est il un anti-avortement pro-guerre ou se moque-t-il ouvertement de cette catégorie de population assez présente ici ? En suivant le lien publicitaire inscrit sur l’autocollant nous avons eu notre réponse : le sticker est édité par un groupe de démocrates militant pour le départ de Bush…

Ces bumpers-sticker vont donc beaucoup plus loin que la «  tunning touch » que l’on voit sur les vitres arrière des voitures picardes :) . Historiquement, ces autocollants sont apparus peu après la deuxième guerre mondiale, ils représentaient le drapeau la plupart du temps et permettaient d’afficher son patriotisme. Le sticker le plus courant reste encore actuellement  le poisson, symbole du christianisme.

La voiture, véritable deuxième maison des américains, est devenue un support pour afficher ses idées, ses humeurs et son appartenance à une communauté.

Par Stan
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